“目前東南亞國家對食用菌的消費需求很大，與此同時，新加坡等國家的消費者擁有較強的消費能力，發展食用菌產業利潤空間將很可觀?！睆氖嘛嬍承袠I多年的新加坡商人蔡智聰12日接受采訪時表示，他計劃在中國廣西尋找合作伙伴，共同發展食用菌種植加工業，將“桂菌”賣向東南亞市場。

廣西食用菌投資合作項目推介洽談會當日在南寧市召開，來自新加坡、馬來西亞、中國廣東、安徽、江蘇、臺灣等國家及地區的159名政企人士與會，共洽食用菌投資合作。　　

廣西壯族自治區農業廳副廳長文信連在此間會議表示，近年來，廣西與東盟農產品貿易規?？焖僭鲩L，目前已有80多家廣西企業在東盟國家投資農業，食用菌成為廣西出口的“熱銷品”之一。　　

據廣西農業廳統計，2016年至2017年產季，廣西食用菌鮮品總產量128.64萬噸，成為中國重要的食用菌產地之一。2017年，廣西食用菌出口總金額為1485萬美元，比2016年增加1186萬美元，增長3.97倍。

文信連說，隨著中新互聯互通南向通道加快建設，“渝桂新”通道實現常態化運行，國際陸海貿易新通道在廣西加快形成，廣西與東盟農業投資合作渠道更為暢通。廣西官方目前已發布系列優惠政策支持食用菌產業鏈發展，鼓勵中外客商赴桂投資，助力“桂菌”品牌發展。　　

“廣西方面有很好的農產品出口優惠政策，也有完善的口岸基礎設施，這對于開發東盟食用菌市場具有很大優勢?！庇兄嗄晔秤镁N植銷售經驗的撫州市臺灣同胞投資企業協會副會長李志鑫說，東南亞地區由于氣溫偏高等因素不利于食用菌生長，產量較低，售價較高。廣西擁有良好的自然氣候及水肥、土壤資源，現代農業基礎設施配套完善，食用菌生產成本低、產量大，可補齊東南亞食用菌市場“短板”。他此次來桂，希望在廣西找到適宜的食用菌生產基地和合作伙伴，借助“桂菌”搶占先機，開拓東盟市場。　　

當日洽談會上，廣西農業部門重點推出32個重點招商項目，涉及食用菌標準化基地建設、工廠化生產、產品加工、特色品種種植開發、綜合循環利用等方面，當場即得到數家企業響應，促成8個項目簽約，總投資額達7.55億元人民幣。

“目前，銀耳等食用菌產品在東南亞市場供不應求?！睆V西龍州北部灣現代農業有限公司總經理黃長云介紹，其所在公司擁有426畝的銀耳種植面積，生產的銀耳鮮品超半數以上經越南出口至馬來西亞、新加坡等國家。　　

黃長云說，為搶占東南亞食用菌市場，其公司當日與廣西農業部門簽署合作協議，共建崇左市龍州縣銀耳工廠化栽培和深加工項目，前期投資2.3億元人民幣。項目產品除了銀耳鮮品、干品等傳統種類外，還將開發面膜等附加值高的深加工產品。項目將于今年正式投產，預計年內銀耳鮮品產量達6000至8000噸?！拔覀冇媱澮择R來西亞為中心，輻射東南亞市場。目前我們已接到不少來自東南亞企業預定銀耳深加工產品的訂單，相信東南亞食用菌市場未來的前景十分廣闊?！?/font>